そばうちき
そば屋（飲食店）メニューでお悩みではありませんか？
■仕込みに時間をかけないで美味しく出せるものが欲しい
■話題の食材・旬の食材を取り入れたいが仕入れが高い
■お店の看板メニューが欲しい
■素人がそば屋（飲食店）開業する為、簡単に美味しく出せるものが欲しい・・・等・・
そんなお悩みをお持ちの方は必見です！
「そばうちき」なら水まわししたそば粉を機械に投入するだけ。
そこからは「こね」も「延し」も「裁ち」も「そばうちき」がやってくれます。
そばの他、美味しいうどん・冷麺・パスタ・ラーメン・米粉麺もできちゃいます。
手軽で美味しい自家製麺はじめませんか。
ノズルサイズや粉の種類で麺の食味・食感が変わります。色々お試しください。
そばうちきやまと
■誰でも・・・シンプル構造なのでボタン一つで誰でも操作できます。
■どこでも・・・A4週間誌にのるコンパクトサイズ。省スペース化にもなります。
■カンタンに・・・手作業は水まわしだけであっという間にお好みの麺ができます。
■美味しく・・・感動の十割そばを一度ご試食して美味しさを実感してください！
これまで手打ちでも機械打ちでも難しいとされたつなぎなしの十割そばが誰にでも簡単に作れます。力も技術も不要です。しかも程よいコシとつるっとした喉越し・・・十割そばがこんなに美味しいなんて！この食感には感動です。
「そばうちき」1台で、そば・うどん・冷麺・パスタといろんな麺が製麺できます。また、ノズルを替えることで麺の太さや食感が違ってくるので、そのお店オリジナルの麺が作れます。既存店はもちろん、特別な技術がいらないのでそば屋（飲食店）の新規開業にも最適です。
クレジット利用できます。お問い合わせください。
能力・・・時間／80～100食
大きさ・・・20（W）×40（D）×45（H）cm
重さ・・・22kg
電気・・・100V 200W（家庭用電源）
定価・・・470,000円（税別）（ノズル1個付）
さらにコンパクトになったそばうちきはこちら
そばうちきさくら
こんなにコンパクトなのに本格十割そばが作れるんです！喫茶店やカフェなど飲食店のランチメニュー、産直加工、ご家庭用と、様々な用途にお使いいただいております。小さくても本格派！働き者です！
能力・・・時間／30～40食
大きさ・・・18（W）×24（D）×34（H）cm
重さ・・・12kg
電気・・・60W（家庭用電源）
定価・・・284,000円（税別）（ノズル1個付）
めんうちきむさし
ロングスクリューを使うことでコシの強い麺が作れます。
パスタ・ラーメン・冷麺・うどん・そば・米粉麺・創作麺などが作れます。
イタリアンレストラン・韓国料理店・創作料理店、また飲食店の新規開業をお考えの方などにおすすめです。
ロングスクリュータイプ
能力・・・時間／150食
大きさ・・・20（W）×40（D）×45（H）cm
重さ・・・27kg
電気・・・100V 400W（家庭用電源）
定価・・・750,000円（税別）（ノズル1個付）
実演・試食も随時行っております。
お気軽にお問い合わせください。
製麺機・製麺についてはアベ技研へお問い合わせください。
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