庄内発信
昨日のお昼、
「おもいっきりＤＯＮ」に、天才シェフとして奥田シェフが出演していました。
地元鶴岡市のイタリアンレストラン・アルケッチャーノのシェフさんです。
庄内の「食の親善大使」としても活躍しておられるかた方です。
アルケッチャーノは地場産のものをふんだんに美味しくいただける普段着感覚のイタリアンということで、以前からじわじわと人気を呼んでいました。
が、ここ数年、レストラン人気と奥田シェフの活躍はは衰えることを知らず、
「アルケッチャーノ」も予約なしでは入れないお店になってしまいました。
昨年は東京銀座にも奥田シェフがプロデュースしたお店「サンダンデロ」がオープンしました。
「食」という分野で庄内発信された奥田シェフはすごいと思います。
地元をとっても愛されているかたみたいですから、そこが嬉しいですね。
これからも頑張ってほしいと思います。
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