職人でも難しいとされるつなぎなしの十割そば。
健康食材としても注目を浴びています。
アベ技研では素人でも十割そばが作れる製麺機を開発いたしました。
そば屋（飲食店）メニューでお悩みではありませんか？
■話題の食材・旬の食材を取り入れたいが仕入れが高い
■オリジナルメニューを開発したい
■素人がそば屋を開業する為、簡単に美味しく出せるものが欲しい
等・・・
そんなお悩みをお持ちの方は必見です
簡単に、素人でも、場所を取らず、手軽で美味しい自家製麺が始められます。
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そばうちきの製麺工程をご覧ください。
水まわししたそば粉を入れるとあっという間に十割そばが！
同じ要領でうどん・冷麺・米粉麺・パスタなども美味しく作れます
いつもご愛読いただきありがとうございます！
瓦版「蝉しぐれ」では■製麺機の技術情報■お客様紹介などを盛り込み、季刊でお届けしています。ご希望の方は「瓦版希望」と書いてお申し込みください。
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